Эксперты советуют пенсионерам не затягивать с покупкой части продуктов длительного хранения: к зиме некоторые из них могут заметно прибавить в цене. При этом делать большие запасы не нужно — достаточно ориентироваться на два-три месяца вперед.
В первую очередь речь идет о рыбных и мясных консервах. На Дальнем Востоке вылов горбуши, по данным рынка, снизился почти на 58% относительно средних показателей за пять лет, что может подтолкнуть вверх стоимость натуральной сайры, сардин и горбуши. Мясная тушенка к зиме, по оценкам, может подорожать на 20–25%.
Подорожание затронет и бакалею. Оптовые цены на зерновые уже растут, поэтому заранее имеет смысл купить гречку, рис, овсяные хлопья длительного приготовления и макароны из твердых сортов пшеницы. Удобнее брать большие упаковки по 3–5 кг.
Быстрее остальных дорожает импортная продукция. На ее стоимость влияют усложнение логистики, колебания валют и рост расходов на перевозку. Поэтому запас чая и зернового кофе поможет избежать переплат ближе к новогодним праздникам.
К товарам, которые стоит купить заранее, эксперты также относят рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, сахар и соль. Масло может храниться при комнатной температуре до полутора лет, поэтому покупка впрок считается оправданной.
Отдельно отмечаются бобовые — горох, фасоль и чечевица. Это доступный источник белка с долгим сроком хранения, который может заменить мясо в супах и рагу. Если дома есть место в морозильнике, выгодно заранее заморозить кабачки, помидоры, зелень и болгарский перец, купленные по летним ценам.
При этом скупать продукты мешками не стоит. Оптимально сформировать небольшой запас и присмотреться к нижним полкам в магазинах, где нередко стоят более дешевые товары отечественных производителей. Небольшая подготовка сейчас поможет пережить осенне-зимний сезон без лишних трат, пишет deita.ru.
